13 Mart 2017 Pazartesi

Patatesli Ton Balığı Köftesi


Herkese merhaba!...
Nasılsınız bakalım...
Bugünki tarifim o kadar lezzetli ki, balık sevmeyenler bile sevecek o derece yani:)
Çocuklarınızın beslenme çantalarına da koyun ki zihinleri açılsın yavrucakların:)

MALZEMELER:

2 adet haşlanmış patates
2 kutu ton balığı  (180 gr)
2 adet taze soğan
Yarım demet ince kıyım maydanoz
1 yumurta
Yarım su bardağı galete unu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Bulamak için;
Galete unu

Kızartmak için;
Sıvı yağ

YAPILIŞI

Haşlanmış patatesleri yoğurma kabına alıp ezin.
Balığı ekleyip ezerek karıştırın.
Diğer malzemeleri ekleyip köfte kıvamında yoğurun.
Harçtan parçalar alıp köfte şeklinde yuvarlayın
Galete ununa bulayın.

Tavaya  yarım su bardağı sıvı yağ alıp kızdırın.
Köfteleri arkalı önlü kızartıp havlu kağıt serilmiş tabağa alıp  sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...